Πάθος, γιατί η αυθεντικότητα των γεύσεων και η πίστη μας στις παραδοσιακές, οικογενειακές συνταγές ήταν και παραμένουν η κινητήρια δύναμη που θα κάνει τη Λεμονιά την αγαπημένη σας καθημερινή συνήθεια. Μεράκι, γιατί υπηρετούμε το ποιοτικό φαγητό εδώ και 25 χρόνια, με την εμπειρία του μάγειρα αλλά και για περισσότερα από 10 χρόνια ως ιδιοκτήτες εστιατορίου. Αυτή η ψαροταβέρνα, που λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση από τα τέλη της… Στο γραφικό ψαροχώρι της Πέρδικας, ‘’Ο Μίλτος’’ προσφέρει εκπληκτική θέα και φρέσκα πιάτα θαλασσινών. Η οικογένεια Ρεκούμη έχει διαμορφώσει το καφενείο σε ένα δημοφιλές στέκι για μαθητές και νέους αλιμοσ εστιατορια …

Στέλιος-Χωριάτικη Ταβέρνα: Για ψητά σούβλας και κότσι-λουκούμι

• Σας καλωσορίζουμε και σας ευχόμαστε καλή απόλαυση στο γαστρονομικό κόσμο του εστιατορίου Μαριδάκι.
• Η ταβέρνα λειτουργεί εδώ και 45 χρόνια.
• Απέκτησε διαφορετικό διάκοσμο με μοντέρνο design, διατηρώντας βέβαια την ατμόσφαιρα που σε βάζει σε «τάξη», με ένα συνδυασμό Χημείας και Μαθηματικών στα διακοσμητικά του στοιχεία – σήμα κατατεθέν σε κάθε εστιατόριο ΧΗ.ΜΑ.
• Άισθηση παλιάς ταβέρνας και ρετρό διακόσμηση, φωτεινός χώρος και άνεση δημιουργούν μια cozy ατμόσφαιρα για να απολαύσετε σπιτικό φαγητό με τους φίλους και την οικογένειά σας.
• Με το που μπεις μέσα στον Μπακάλη, συνειρμικά θα ταξιδέψεις στο παρελθόν, θα σε συνεπάρει μια γλυκιά νοσταλγία, ακόμη κι αν δεν πρόλαβες το μπακάλικο που όλοι, όμως, αγαπήσαμε.
• Αρκετοί του λένε ότι είναι ακριβός, εκείνος όμως απαντά με την ποιότητα.

Ο Άλιμος προσφέρετε για μπάνιο και βόλτες λόγω της εξαιρετικής τοποθεσίας αλλά γνώριζες ότι έχει μικρά εστιατορια διαμάντια που προσφέρουν απίστευτο φαγητό; Αν όχι εμείς στο Athensmagazine.gr σου εχουμε την καλύτερη λίστα για να διαλέξεις. Τριανταέξι χρόνια μετά, η ταβέρνα συνεχίζει να προσελκύει περαστικούς και ιστιοπλόους ή απλά όσους θέλουν καλό φαγητό σε μία ήσυχη αυλή του Αλίμου, ενώ κάνει και delivery. Βέβαια, δεν σταθήκαμε μόνο στο ανανεωμένο design του χώρου, αλλά απολαύσαμε και δύο από τα αγαπημένα μας πιάτα από το μενού του ΧΗ.ΜΑ. Ο φωτισμός από την άλλη, είναι ειδικά διαμορφωμένος για να δημιουργεί κατάλληλη ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του φαγητού, ενώ όλο το εστιατόριο διαπνέεται από θετική ενέργεια και αγάπη για τον χώρο.

Εξαιρετικός καφές, επιδέξιοι bartenders, καλή πρώτη ύλη και νόστιμα κρύα σνακ. Ένας Κωνσταντινουπολίτης, ο Βασίλης Κορδελίδης, ήρθε στην Αθήνα τη δεκαετία του ‘70 και κατάφερε να φτιάξει όχι μόνο ζαχαροπλαστείο, αλλά και μια μικρή βιοτεχνία σοκολάτας. Ευγενείς, φιλικοί και με ενδιαφέρουσες ιστορίες από τα πολλά τους ταξίδια, οι ιδιοκτήτες είναι η ψυχή του ιστορικού πια ποτάδικου που, όπως μετά λύπης πληροφορηθήκαμε, διανύει την τελευταία του σεζόν. Όλα όσα ετοίμασε η Ντανιέλα (τα περισσότερα από τα οποία είναι συνήθως ζυμαρικά) θα φτάσουν για μοίρασμα στο τραπέζι και, αν θελήσετε έξτρα μερίδα, δεν έχετε παρά να τη ζητήσετε. Τα πιάτα είναι κάποιες φορές άνισα αλλά πάντα με σπιτική αίσθηση. Πίνουμε ποιοτικό καφέ από το Area 51 και απολαμβάνουμε το νόστιμο brunch.

Ταβέρνα Βασίλης: Η πιο παραδοσιακή ταβέρνα του Αλίμου

Στα εστιατόρια μας θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από πιάτα θαλασσινών, μεζέδες σε συνοδεία από ούζο, κρασί, τσίπουρο ή ό, τι άλλο επιθυμείτε. Η ποικιλία γλυκών που ακολούθησε, έδωσε τον ιδανικό επίλογο, για να νιώσουμε πραγματικά πλήρεις. Στο εστιατόριο συναντήσαμε και τους δημιουργούς των ΧΗ.ΜΑ. Σαλάτα με λόλα πράσινη, καλαμάρι, γαρίδα, χταπόδι, μύδια, καρότο, λεμόνι και sauce μαγιονέζας 5 Πιάτα της επιλογής σου + 1 Αναψυκτικό 0.25 l της επιλογής σου

Ένα παραδοσιακό παντοπωλείο στον Άλιμο, φέρνει ξανά τον Μπακάλη της γειτονιάς σου στο προσκήνιο.

«Εκείνη την εποχή ήταν ακόμα χωματόδρομος απ’ έξω, δεν περνούσε αυτοκίνητο. Όταν άνοιξε το μαγαζί, η περιοχή ήταν πολύ διαφορετική απ’ ό,τι σήμερα, εντελώς άδεια. Ο Στέλιος μεγάλωσε κυριολεκτικά μέσα σε αυτόν τον χώρο. Το ταβάνι είναι ξύλινο, η πέτρα κυριαρχεί στον χώρο και τα τραπέζια είναι επιμελώς τακτοποιημένα, έτοιμα να υποδεχτούν τους πελάτες. Εντυπωσιακά πληθωρική, θυμίζει κάτι από παλιά παραδοσιακή ταβέρνα σε χωριό.

Μετά η περιοχή ανέβηκε, άρχισαν να έρχονται νέοι γείτονες, αργότερα έφυγε το αεροδρόμιο, χτίστηκαν πολυκατοικίες –καμία σχέση με πριν». Σιγά σιγά, όμως, η περιοχή άρχισε να αλλάζει. Βγάζαμε τραπέζια μέχρι τον δρόμο απέναντι.

Το πιο ροκ σουβλάκι των νοτίων προαστίων! Tα βράδια στις καλές εποχές γίνονταν συνέχεια πάρτι, κάτι που φαίνεται ότι ξαναρχίζει σιγά-σιγά. Δεν υπάρχει άνθρωπος που να βγαίνει στα νότια προάστια και να μην έχει επισκεφθεί το Skippers, ένα από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της περιοχής, σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της, τη μαρίνα Αλίμου. Σε μια πρόσφατη έξοδό εκεί κάναμε στάση στα πιο ενδιαφέροντα μπαρ, εστιατόρια και στριτφουντάδικα της περιοχής και δοκιμάσαμε, μεταξύ άλλων, ένα ροκ σουβλάκι με χειροποίητο γύρο, πολίτικους κουραμπιέδες με φιστίκι Αιγίνης και εξαιρετικά κοκτέιλ. Από μπίρα σε old school ναυτικό σκηνικό με θέα τα ιστιοφόρα μέχρι aperitivo σε πολυσύχναστα πεζοδρόμια, και από ψητά της σούβλας μέχρι ιταλικά classics, μια βόλτα στον Άλιμο επιφυλάσσει πολλές νόστιμες εκπλήξεις.

Ο χώρος μας

Έχει όμως εξαιρετικό κοντοσούβλι, κοκορέτσι, μπιφτέκι και λουκάνικα – όλα χειροποίητα, φτιαγμένα από τον ίδιο – και φυσικά παϊδάκια. Έκανε αλλαγές από την κουζίνα μέχρι και το μπάνιο. Κράτησε το ύφος της παραδοσιακής ταβέρνας, με μικρές τροποποιήσεις ώστε να ανταποκρίνεται σε όλη την γκάμα των πελατών του, ενώ επένδυσε παράλληλα στον εξοπλισμό. Οι συνθήκες μπορεί να άλλαξαν, η ταβέρνα όμως παρέμεινε μια από τις πιο σταθερές αξίες του Αλίμου.